九九重阳 幸福加“焙”——青岛市工人文化宫（青岛市职工学校）重阳烘焙公益活动
『一心为工 以文铸魂』
——匠心·赋
九九又重阳，秋风万里长。为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，活跃岛城职工业余文化生活，10月22日下午，青岛市职工学校烘焙实训基地特举办重阳节公益活动——冻杯茶点之菊花酥与菊花茶制作教学，为岛城职工家庭献上享天伦之乐庆传统佳节的新体验。
活动现场职工群众和其家人们品茶赏点，聆听重阳节的由来和传统民俗，感悟佳节传统之重。烘焙教师教授职工熬煮茶冻、制作茶点，从配方、选材、比例等方面细致讲解、面面俱到，大家兴致盎然、乐在其中，最终，在老师的指导下，每个人熬煮了茶香四溢，沁人心脾的金丝皇菊枸杞茶冻，制作出了脆甜可口、满口生香的菊花酥，让幸福甜蜜的味道在烘焙实训基地的空气中升温发酵。
本次烘焙实训活动，在场的每位职工热情参与其中，反响热烈，既大力弘扬了中华民族敬老爱老的传统美德，也帮助广大职工群众缓解工作压力、发现生活之美，得到了大家一致好评。
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来 源：青岛市工人文化宫教育培训部
通讯员：徐锐
编 辑：仇吉琛
发 布：文化宫宣传网络部